テレビでも紹介されたベトナム料理店、スタンドバインミーをご存知ですか？
無添加・無化調で作る、フランス料理をベースにしたカラダに優しいベトナム料理店です。
NOT ベトナミーズ、BUT ベトナミーズ
です＾＾
多くのベトナム料理店がある東京ですが、その中でも先頭を走るお店だと思っております
先日、1972年にフランスで創刊した権威ある食のガイドブックとして知られている「Gault&Millau 2020」のPOP部門に掲載されることになったそうです＾＾
Stand BanhMi
約2年前に学芸大学駅近くにオープンしたお店です
9月に西口から東口に移転しております、もう大丈夫だと思いますが…お気を付けてください＾＾
店名に「バインミー」とありますが、バインミー屋さんではなく、「フレンチベトナミーズ」のお店です。自然派ワインと美味しいベトナム料理料理のマリアージュを楽しめる素敵なお店です
有機野菜を使用しており、健康的でヘルシーな女性におすすめのお店です
メニュー
わたしが食べたものを紹介していきます＾＾
ベトナムビア333（バーバーバー）
ワインより飲み慣れていたのでこちらをチョイスしました
ベトナムのビールはあっさりすっきりでビールが苦手な方でも飲みやすいと個人的に思ってます、おすすめです＾＾
スパイシーな東南アジア料理によく合うベトナムで最も人気のビール
ベトナム最大のビールメーカーの「サイゴン・ブリュワリー」で造られる商品名が特徴的なビールです
でも、次はワインを選ぼうと思います笑
¥600
フロマージュ・ド・テッド
豚の頭部肉をコトコトじっくり煮込んだコラーゲンたっぷりなテリーヌ
ハノイの家庭料理でゾートゥーと呼ばれている煮こごりです
パテ・ド・カンパーニュなど好きな方は絶対に好きだと思います
ミントとディルがこの子ととても相性がよくて至高の逸品でした
毎日でも食べたい
¥600
揚げ春巻き
オリジナルバインミー
- 〈風味が香ばしい〉五穀パン
-
〈スーパーシード〉亜麻仁パン
私は亜麻仁パンを選びました
店舗情報
営業時間
平日
11:00～14:30 /18:00〜24:00
土曜日
11:00～16:00 /17:30〜24:00
日曜日
11:00～16:00/17:30〜23:00
定休日
火曜日 / 第一、第三水曜日
住所
〒152-0004 東京都目黒区鷹番2-16-23 M&K鷹番1F
東急東横線 学芸大学駅東口から徒歩3分
電話番号
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